Аналогичные наблюдения. Часть торговцев торгует в пределах одного сектора, часть таки летает по галактике. По всей видимости это заложено в алгоритмы торговцев, и они не будут летать за большой прибылью далеко, если можно намутить денег быстрее в текущем сеторе. Попробуйте поиграться с настройками торговли в меню поведения, либо перегоните корабль к большому кольцу и возле него дайте команду торговли заново.
Я сейчас спутники везде повешу, посмотрим, что изменится))