Текстуры, и не только кораблей. 3D-max тебе в руки.
Зачем советовать, если сам не знаешь ответа? Причем здесь 3D Max? В папке dds действительно находятся текстуры - кораблей, бекграундов, планет и пр. Смотреть и редактировать конечно лучше всего в Фотошопе, для чего нужно скачать к нему специальный плагин. Я советую плагин Nvidia для Фотошопа скачать здесь Если нет Фотошопа используем просто просмотрщик dds скачать здесь