можно ли своим кораблям (не пилотируемые собой) находящимся в том или ином секторе отдавать приказы на стыковку со станциями?
Да, выбираете корабль либо в списке собственности, либо находите корабль в списке объектов сектора, заходите в ком.консоль корабля и выдаете нужный приказ.