Профили - зто сохранки ,которые в папке мои документы> Egosoft >х3 ?Если да , то может я просто скопирую всю папку на флеху ,потом удалю старую игру , а после установки новой игры,удалю новую папку Egosoft, а на её место вставлю с флехи папку Egosoft от прежней игры ?
Чтоб Пропатчить игру необязательно её удалять. Просто скачай и поставь патч.
По поводу профилей. Они не удаляются при удалении игры. Далее если Сейвы которые ты юзаешь с более ранних версий то на более поздних они могут не запускаться так что лучше начни новую игру.