Нет, нельзя. Да и для шахт в этом смысла никакого нет. Они, в отличие от фабрик и других станций, при установке не могут вращаться... Можно только выбрать астероид, на который шахта будет установлена.
Для более точного ориентирования других станций некоторые пользуются видеообзором. Для этого надо в секторе, где ведется строительство, выбросить улучшенный спутник (потом его можно будет забрать). Видеообзор в режиме карты включается кнопкой "К" (латинское). Но я сам не пользовался - обхожусь без этого...
А я-то думал где же этот видеообзор у усовершенствованного спутника!))))