Судя по симптомам, либо установлены какие-то скрипты/моды, портящие всю малину, либо криво встали патчи, либо что-то по ошибке сделано не так.
Версия в в экране загрузки и в меню игры должны совпадать. Версия сохранений зависит от версии игры, под которой они сделаны. Т.е. старые сохранения могут иметь более старую версию, а вновь сделанные - нет.
Игру переустановить (без всяких сторонних скриптов/модов) и пропатчить заново.
Второй вопрос к данной теме не имеет отношения. Просьба решать его где-нибудь в другом месте...
Сделал и не один раз. Та же самая проблема осталась. игра чистенькая, моды скрипты на нее никогда не ставил, люблю чесную игру...